Recept: Slaní šnečci z listového těsta

11. března 2013 v 18:11 | Sentencia |  Recepty
Omlouvám se, další recept. Ale na nic jiného momentálně nemám. Jsem psychicky totálně vyždímaná. Jen pro představu, abyste věděli proč: - ve středu mě čeká test. Nic hrozného, řeknete si. Ale kdybyste věděli, z jakých blbin ten test je! A vědomí, že kdo ho nenapíše, opakuje ročník, taky na náladě moc nepřidá. Holt, učitel se zbláznil a před svým odchodem z katedry se chce ještě pobavit.

Momentálně čekám na ortel od vedoucí své bakalářky. Dnes jsem jí poslala 15 stran textu. Dalších minimálně ještě 15 musím napsat, což vidím opravdu bledě, protože mi dochází témata, co do té práce ještě nacpat.

Mám za sebou krušný víkend. Taťka slavil 50, což je fajn, ale když se vám návštěvy courají od pátka až do neděle, vy jenom přiděláváte chlebíčky a jednohubky a pořád kolem nich skáčete, tak už to tak fajn není. Jsem ráda, že jsem všechny viděla, pobavila se, dozvěděla něco nového, ale byl to opravdu záhul.

Zřejmě trpím nespavostí. Je to nejspíš vším tím stresem. Hlavou se mi v jednom kuse honí miliony myšlenek a já pak, i když jsem hrozně unavená a utahaná, nemůžu usnout. Pomalu noc co noc se teď kolem 2. hodiny probouzím a třeba do šesti koukám do stropu.

Ale abych tu jenom nekňourala a vy z toho článku taky něco měli. Takže, dnes pro vás mám recept na výborné šneky z listového těsta. Ať jsem je přivezla kamkoliv na oslavu, tak zmizly jako první. Zpočátku sice o ně zavadí málokdo, ale stačí, aby si vzal jeden a přisune si celou mísu :). Vážně!

Potřebujete:
-listové těsto (já počítám s jedním obdélníčkem z klasického "dvouobdélníčkového" balení)
-kečup, nebo hořčici
- 20 dkg anglické slaniny (plátky)
- 20 dkg tvrdého sýra (plátky)
- 1 vejce
- koření (adžika, vegeta, sezamová semínka...)

Postup:
Těsto si rozválejte natenko na pomoučené desce. Na rozválené těsto rozetřete kečup, nebo hořčici. Stačí slabší vrstva (těsto se vám pak bude lépe motat). Na kečup poklaďte plátky sýra a na ně plátky slaniny. Můžete klidně ještě nějaký sýr nebo salám přidat, ale my to máme rádi takhle jednoduše. Je to výborné i tak.
A teď ta nudnější část - těsto zarolujte (snažte se, aby těsto na konci "rolády" bylo přimáčknuté ke zbytku, a roláda se vám nerozpojovala) a krájejte na kolečka, silná cca 1 cm. Kolečka pokládejte na plech vyložený pečícím papírem. Rozkvedlejte vajíčko a mašlovačkou kolečka potřete. Nakonec posypejte zvoleným kořením. Já používám adžiku a trošku vegety (kvůli soli).
Dejte do trouby a pečte zhruba 15-20 minut na 170 stupňů. Šnečci trochu nabudou, tak je pokládejte dál od sebe, aby se vám neslepily. Ve finále by měly mít krásně zlatobronzovou barvu.

 

8 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 renuška renuška | Web | 12. března 2013 v 14:42 | Reagovat

A jaký jsou! Taky je dělám a miluji třeba s cibulí a tuňákem a sýrem. Ty jsou naprosto naprosto!
Spíš teď přemýšlím, co dnes k večeři, kuci u tatínka ... zkoušela jsem, že bychom mohli někam do rest., ale nevím nevím ... Asi bude zase chleba s uzeným jako včera a před včerejškem. Ale když ono je jak máslo :-p

2 Adelínka Adelínka | Web | 12. března 2013 v 20:49 | Reagovat

Já jsem dělala čtverečky, ale šnečky asi taky někdy zkusím... :) Jenže u nás doma bych je musela udělat z dvou dvouobdélníčkových těst. Sleha by se po nich zem, přece jen nás je 5, že jo. :D

3 Kate Kate | Web | 12. března 2013 v 20:54 | Reagovat

Mňam :) tyhle šnečky už pár let děláme, jsou výborný :))

Nespavost je na nic :X, určitě to bude stressem. Snad to brzo přejde. Držím palce s testem ;)

4 Adelaine Adelaine | Web | 12. března 2013 v 23:01 | Reagovat

Tvé muffiny jsem nezkoušela, jiné, borůvky moc nemusmí, ale jestli nebudu vědět co a budu je mít, možná je zkusím. :) A jinak tyhle šnečky děláme doma často, jsou super.

5 Sentencia Sentencia | Web | 13. března 2013 v 13:04 | Reagovat

[1]: my jsme zvyklí na tyhle, ale láká mě vyzkoušet taštičky se špenátem. To by taky nemuselo být špatné :)

[2]: já dala základní čísla, která si člověk musí uzpůsobit požadovanému množství :)

[3]: jo, je na nic a drží se mě jako klíště. Dneska jsem zase byla několikrát vzhůru, do toho šílený sny, no děs. A díky za podporu, snad test dopadne dobře.

[4]: když ono těch receptů na muffiny je tolik... internet jich je plný. jen najít ten správný dá chvilku zabrat. Já zkoušela 3 a jen tenhle se opravdu povedl tak, jak sliboval :)

6 Anett"ka" Anett"ka" | Web | 13. března 2013 v 13:12 | Reagovat

ty jsou nejlepší... Bára je dělá na každé naše posezení a sežeru je dycky já a Klaudy... :)
achjo, poslední dobou mě pořád láká něco tvořit, ale není na to ani čas, ani energie... až v létě :) jestli všechno vyjde, taky mi to poslední dobou nedá spát...

7 Myšák Myšák | Web | 15. března 2013 v 19:15 | Reagovat

Zrovna tihle patří k jedním z mých oblíbených + slané tyčinky ;-)

8 víla víla | Web | 15. března 2013 v 19:37 | Reagovat

Tak co test, zvládla jsi? Věřím, že ano. :) A nespavost snad brzo vyřešíš, vím jak je to otravné, bylo mi stejně v únoru, ale teď už je to lepší, tak snad tě to taky brzy přejde :)
PS: Ještě chvíli tady budu chodit a možná se aji donutím naučit se vařit... :D

9 Silmarilli Silmarilli | Web | 16. března 2013 v 8:52 | Reagovat

tak naprosto miluju :)  a jak si psala o těch taštičkách s tím špenátem. Není to opravdu špatné...

10 Sentencia Sentencia | Web | 16. března 2013 v 13:11 | Reagovat

[6]: to jsi vyprávěla, že vám je dělá :) Neboj se, všechno doženeš, až budeš sama chtít. :)

[8]: bohužel ještě nevím, jak test dopadl. Zjistím to příští týden a mám z toho divný pocit... tak uvidíme. Mě donutilo k vaření, až riziko úmrtí hladem :)

[9]: chci je rozhodně vyzkoušet, ale teď na to nějak není nálada ani čas :)

11 Strange Strange | Web | 19. března 2013 v 17:54 | Reagovat

To znám...děláme to doma celkem často. Epický recept.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama