Recept: Jarní salát

27. května 2013 v 16:30 | Sentencia |  Recepty
Další jednoduchý recept je tu. Saláty mám hrozně ráda, jsou lehké, zdravé (většinou) a dají se obměňovat do aleluja, takže neomrzí, i když je jíte často. Ten, který vám dnes ukážu, je lehký na přípravu i pro žaludek a je super třeba k večeři, nebo jako příloha ke grilovaní.

Potřebujete:
- hlavičku salátu (ledového, hlávkového...)
- nožičku párku
- 2 vejce
- 1 starší rohlík
- jarní cibulka (zelené natě)
- olej
- lžíce másla
- sůl, pepř, bylinky podle chuti


Postup:
Nejdříve si dejte vařit do malého kastrůlku vodu na vejce a na druhé plotýnce nechte na pánvi rozehřát máslo.
Mezitím si omyjte salát a nakrájejte ho nebo natrhejte na menší kousky. Rohlík nakrájejte na kolečka a ty pak na čtvrtky.
Jakmile se voda začne vařit, dejte do ní vejce. Na rozpuštěné máslo dejte kousky rohlíku a nechte je tu opékat, abyste měli křupavé krutonky.
Párek a cibulku nakrájejte na kolečka a uvařená vajíčka na malé kousky (tip: že jsou vajíčka uvařená poznáte dobře bez hlídání času tak, že je vytáhnete nad vodu na vzduch a skořápka začne rychle osychat).
Všechno hoďte do jedné mísy, zakápněte olejem (já používám obyčejný slunečnicový), podle chuti osolte, opepřete, přidejte libovolné bylinky (ale pozor, aby se vám chutě moc netloukly, už takhle je tam hodně ingrediencí) a všechno dobře promíchejte.

A nechte si chutnat. Zálivku jsem v tomhle případě nepoužila žádnou, protože díky oleji a vajíčkům se salát ochutí dost a přijde mi, že už takhle je tam dost chutí na to, aby se ještě přidávala různě ochucená zálivka. Fantazii se ale meze nekladou, takže můžete obměňovat a vymýšlet svoje vlastní varianty. Já použila, co jsem zrovna měla doma, protože se mi nechtělo jít na nákup a měla jsem chuť na nějaký lehký oběd :)
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 A.T. A.T. | Web | 28. května 2013 v 9:25 | Reagovat

Mňam! Uplně mi děláš chutě, čéče!
Saláty miluju a připravuju je často. Nikdy by mě ale nenapadlo, usmažit do nich krutonky z rohlíků - děkuji za tip! Příště určitě vyzkouším! (:

2 Lilly Lilly | E-mail | Web | 28. května 2013 v 12:28 | Reagovat

Vyzerá to dobre :3

3 Myšák Myšák | Web | 30. května 2013 v 16:22 | Reagovat

Nakonec jsem místo rohlíku dala nakrájenou topinku a "vydědila" jsem i cibulku, protože mi přišlo, že toho zeleného by tam bylo více než dost. A bylo to dobré i s menší úpravou. ;-)

4 Sentencia Sentencia | Web | 30. května 2013 v 16:27 | Reagovat

[1]: jsem ráda, že ti můj recept ukázal něco nového :)

[2]: a chutnalo to taky dobře :)

[3]: věřím. fantazii se meze, v případě salátů, vážně nekladou :)

5 Silmarilli Silmarilli | Web | 1. června 2013 v 10:40 | Reagovat

vypadá dost dobře...miluju tyhle druhy salátu sama jich dělám několik...takže tenhle určitě vyzkouším

6 Adelaine Adelaine | Web | 1. června 2013 v 12:05 | Reagovat

Aaaaw, to vypadá skvěle! Až na ten párek. ;D

7 víla víla | Web | 4. června 2013 v 23:42 | Reagovat

Máš tady po hromadě přesně všechny ty věci, které nejím. :D Respektive. Já bych je jedla, ale žaludku se to moc nezamlouvá. Až teda na sůl, pepř a rohlík, teda..

8 Sentencia Sentencia | Web | 5. června 2013 v 9:05 | Reagovat

[5]: :)

[6]: je mi jasný, že ty bys párek určitě vynechala :)

[7]: ne každému se člověk trefí do chutí :)

9 LoveShy LoveShy | E-mail | Web | 5. června 2013 v 18:36 | Reagovat

Teda, do salátu se dá dát fakt cokoliv, docela zajímavý mix surovin :) jdu mrknout do lednice a udělám si salát "co dům dá" :D

10 Anett"ka" Anett"ka" | Web | 10. června 2013 v 23:57 | Reagovat

neuvěřitelná prasárna... myslim, že dietologové pláčou :D

11 Sentencia Sentencia | Web | 6. září 2013 v 11:53 | Reagovat

[9]: to je to kouzlo salátů :)

[10]: dietologové ať si myslí co chtějí :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama