Recept: Tortilla s kuřecím masem

7. října 2013 v 9:19 | Sentencia |  Recepty
Dnes tu pro vás mám další z velmi rychlých a jednoduchých receptů, který je nejenom snadný na přípravu, ale ještě k tomu moc dobrý a levný. Tortily jsme si s rodinou oblíbili hlavně jako takovou lehčí letní večeři, ale když je člověk nenáročný, klidně si ji může udělat i k obědu.

Co potřebujete:
- balení tortill
- 4 kuřecí prsní řízky
- zeleninu podle chuti (ledový salát, rajčata, okurky, papriky, mexickou mraženou směs...)
- bílý jogurt
- kopr
- sůl, pepř
- olej
- koření
- česnek


Jak na to:
Na pánev kápněte trochu oleje a nehte rozehřát. Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a zprudka orestujte. Osolte, opepřete a okořeňte podle chuti (já použila adžiku a sladkou papriku).

(My se pro tortilly rohodli ráz naráz, takže jsem místo zeleniny použila, co bylo zrovna po ruce, což byla mražená mexická směs. Vy ale můžete klidně použít třeba ledový salát, okurku, rajčata, zkrátka co vám chutná nebo co máte doma.) Když je maso zlatavé, přidejte mraženou zeleninu a restujte dál, dokud nezměkne. Doporučuju mít plotýnku zapnutou opravdu na vyšší teplotu, aby se vám vypařila přebytečná voda, kterou pustí mražená zelenina. Když je vše měkké, nechte směs vychladnout, ale plotýnku ještě nevypínejte.
Mezitím si připravte dresink. Já použila bílý jogurt, do něj jsem dala 2 lžičky nakládaného kopru, prolisovala 2 stroužky česneku, osolila a opepřila a všechno důkladně promíchala.
Tip: doporučuju kupovat řecký jogurt. Je hutnější, než náš klasický a není proto tak vodnatý.

Když máte všechno připraveno, dejte na stále rozpálenou pánev rozehřát tortillu. Opravdu stačí chvilka, jenom aby změkla. Pak na ni dejte přiměřené množství směsi s masem, na to dejte 2 lžíce dresinku a tortillu zamotejte. Hotovo!
Přiznám se, že jsem měla trochu obavy, jak bude tortilla chutnat s tou mexickou směsí, ale byla jsem příjemně překvapená. Směs už byla kořeněná, takže jsem se nemusela starat o dochucování. Bylo v ní všechno, co normálně jíme, takže jsem nemusela nic vybírat a celkově s ní tortilla nebyla vůbec špatná. Příště ale radši koupím ledový salát a udělám si tortilu s normální zeleninou. Každopádně tohle je dobrá varianta třeba na zimu, kdy už není domácí zelenina a ta kupovaná je hříšně drahá :)

Doufám, že vás recept zaujal a že ho třeba někdy vyzkoušíte. Určitě se pak pochlubte v komentářích.
 

7 lidí ohodnotilo tento článek.

Komentáře

1 renuška renuška | Web | 7. října 2013 v 12:12 | Reagovat

Tý brďo, tohle jsem potřebovala. Tortilly z KFC milujeme, ale nikdy jsem pořádně nevěděla, co s tím, jak to připravit. Jsem si jistá, že kluci to baštit budou a Tomáš ... to se uvidí. Každopádně velkej palec nahoru a obr dík za inspiraci :-* ♥

2 Magdaléna Magdaléna | Web | 7. října 2013 v 15:11 | Reagovat

Tak tohle taky dělávám. Jen místo jogurtu používám zakysanou smetanu :)
P.S: Není zač. Ať to vyjde :)

3 Leome Leome | E-mail | Web | 7. října 2013 v 16:33 | Reagovat

Já jakožto vegetarián bych to asi nebaštila, ale vypadá to skvěle - tortili mám ráda :-).

[2]: I já - ale místo masa tam většinou dávám něco jiného :-).

4 Silmarilli Silmarilli | Web | 7. října 2013 v 17:24 | Reagovat

doporučuji do toho přidat ještě  kari koření a trošku sýra :)

5 máša máša | Web | 7. října 2013 v 18:21 | Reagovat

Přiznám se, že tortily takhle připravené jsem nikdy nejedla. Pokud je u nás seženu, tak bych to mohla zkusit. Vypadají fakt dobře.

6 Adiiinka Adiiinka | Web | 7. října 2013 v 21:37 | Reagovat

Tortila, jídlo, které jsem ještě nikdy neměla! Tak třeba to prubnu. :))

7 Cata Cata | Web | 9. října 2013 v 16:36 | Reagovat

jediné, co jsem kdy měla s tortilou je, že jsem ji jedla v kebabhousu. Myslím, že připravit si tuto směs nebo kebab není extra těžké, takže dík za recept. Vám určitě chutnalo a já si nechám zajít chuť do příště :)

P.S. Prubla jsem tvůj návod na záložku a musím skromně říct - povedla se mi, díky! :)

8 Myšák Myšák | Web | 9. října 2013 v 18:21 | Reagovat

Vidíš, a já si lámala hlavu s tím, co v pátek na oběd, aby to nezabralo moc času :)

9 Basilah Basilah | Web | 10. října 2013 v 22:28 | Reagovat

achjo, ta moje uchýlka, že věci se nemají míchat dohromady.... :D ale vypadá to hezky... :)

10 Sentencia Sentencia | Web | 11. října 2013 v 7:09 | Reagovat

[1]: je jasné, že ty "profi" tortily jsou na trošku jinačí úrovni, ale tohle není vůbec špatná náhražka. Je to rychlé, jednoduché a člověka zasytí :)

[2]: zakysanka je taky možnost. Já mezi bílým jogurtem a zakysanou smetanou až takový rozdíl nevidím a když se ještě ochutí, tak mi to přijde úplně stejné :)

[3]: to chápu :) jedině zkusit nějakou vegetariánskou alternativu... třeba se sójou, nebo jen se zeleninou.

[4]: mňam... kari... určitě příště vyzkouším. V tomto případě jsem koření nedávala skoro žádné, protože byla okořeněná už směs zeleniny a bála jsem se, aby se to nebilo :)

[5]: Tortily se dají sehnat dneska už skoro všude. Vím na 100 %, že je mají třeba v Lidlu :)

[6]: určitě vyzkoušej. Budou ti chutnat :)

[7]: Je to vážně jednoduché, takže až budeš mít chuť a čas, tak jdi do toho. Mimochodem s tou záložkou jsi mi udělala radost :)

[8]: :) tohle ti určitě hodiny nezabere.

[9]: vypadá i chutná... zavřeš oči a nebudeš vědět o tom, že je to smíchaný :)

11 Leopardí Mládě Leopardí Mládě | E-mail | Web | 19. října 2013 v 14:04 | Reagovat

Já osobně mám raději čerstvou zeleninu, která je vychlazená z ledničky, obzvláště v létě. Dělá to pak celé jídlo lehčí, svěží :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama